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San Diego Scotch Ale
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San Diego Scotch Ale



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Scotch Ale frutto di una collaborazione con il birrificio californiano Ballast Point. A caratterizzarla un affinamento in botti di whisky con l'aggiunta di uva sultanina lasciata in infusione in rum Ballast Point. Il corpo si presenta pieno e complesso con note caramellate e di frutta secca (uvetta, prugne,..). La struttura è giocata sulle componenti maltate, mentre la gradazione alcolica rilevante e l'invecchiamento contribuiscono a far emergere elementi di calore e morbidezza.


Alcohol 9,0% - 330 ml

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