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In molti ricordano SPEEDBALL la birra di Brewdog, bandita dagli scaffali inglesi e americani per la denominazione poco simpatica... Ora l'etichetta e il nome sono cambiati ed ecco arrivare DOGMA, stessa ricetta, stessi ingredienti stessa grande birra.

Il nuovo nome non è assolutamente casuale e accenna all'accanimento ormai costante dei vari organi preposti Scozzesi contro le produzioni di Brewdog, considerate troppo gradate perciò  pericolose per la salute e favorenti l'alcolismo oppure portatrici di messaggi pubblicitari  negativi. In realtà sappiamo benissimo che il  consumatore di birra artigianale ( e più in generale,  del prodotto artigianale) è il più avveduto tra i bevitori, ed è attirato non dalle gradazioni ma dagli aspetti puramente gustativi della birra. Superfluo poi ricordare il discorso del prezzo, in alcuni casi quadruplo rispetto a quello del prodotto industriale e pertanto ben poco appetibile per chi fa uso di alcol in modo massiccio !!  Incredibile poi che di questo si parli nella terra del Whisky per eccellenza -

Dopo la collaborazione tra Brewdog, Stone e Cambridge, che ha visto nascere tra i muri di Stone Brewery la Juxtaposition (dal 25/07 sugli scaffali statunitensi e solo in Settembre da noi, purtroppo in "inesistenti" quantità), è ora tempo per Stone di volare sull'oceano alla volta della Scozia. Il 01/08 è stata creata BASHAH, birra della quale sappiamo poco, se non, come da consuetudine, il surreale stile:  "BLACK DOUBLE BELGIAN IPA"... ci asteniamo....

A corredo, Brewdog pubblica sul sito una scheda tecnica dei malti e dei luppoli della cui veridicità non abbiamo garanzia, ma ci vogliamo credere e  può dare qualche traccia sulla birra.

Per quanto riguarda le quantità disponibili  e i tempi per l'imbottigliamento, se ne riparlerà più avanti.

questo invece un succoso link al sito di brewdog che si allarga sull'evento: http://www.brewdog.com/blog-article.php?id=132

Sabato 13/06/2009 a Formigosa (MN), nella corte erbosa del birrificio Freccia, si tiene la mitica festa del CIRCOLO DEL LUPPOLO di MANTOVA.

L'edizione di quest'anno, tra gli altri birrifici,  vedrà protagonista BREWDOG con ben 7 fusti delle sue birre e Matteo Milan, il birraio italiano di Brewdog, tutti a fare gli auguri ad uno dei circoli più attivi e festosi d' Italia

Oltre alle classiche di Brewdog (Trashy Blonde, Punk IPA, Zeitgeist, Dogma, Lager 77)  ci saranno in cask anche un paio di vere e proprie chicche: How to disappear Completely (nonsense fantamild da 200 IBU)  e la RAKE RASPBERRY IMPERIAL STOUT SMOKEHEAD, una imperial stout affinata in botte di whisky Smokehead (distilleria Ardbegh, 7 anni) con infusione di lampone fresco. Unico cask disponibile di questa esclusiva produzione per il pub THE RAKE di Londra !

Oltre alle birre di Brewdog ci sarà il Belgio con 5 birrifici e  una nobile rappresentanza italiana con Freccia, Toccalmatto, Bidù, Orso Verde e altre  produzioni di alto Hbrewerariato.

Il tutto condito dalla possente scaletta dei SIMPSONG,  band rocciosa da giardino in fermento.

per tutte le indicazioni sulla festa fare riferimento al sito del circolo

in ultima, ne approfitto per ringraziare di cuore Michele dell' Abbazia di Sherwood di Caprino Bergamasco + Manuele e Mirko del Bir & Fud / Ma che Siete... di Roma per il pronto soccorso adattatori Keykegs, visto che se non ci si aiuta tra noi, sicuramente non ci aiutano i tedeschi con il loro servizio  "teutonicamente veloce".... (you know who you are) - grazie ancora, se non c'eravate voi ci toccava trapanare i fusti per bere Punk ipa e sorelle !

rock on Kids.

Dopo qualche mese di attesa in più rispetto alle previsioni,  è finalmente disponibile il Barley wine nato dalla collaborazione tra Mikkeller, uno dei birrai europei  più noti tra gli appassionati e Brewdog.

DEVINE REBEL è un Barley wine da 12,5 %  nato in Dicembre 2008, con un unico luppolo e due lieviti (uno da champagne). Il 25% della birra ha maturato in botti di whisky Speyside per dare solo lievi note di whisky alla birra, mentre il resto ha maturato in acciaio. L'imbottigliamento è avvenuto l' 08/05/2009. La birra è rosso mogano , leggermente velata, con una schiuma nocciola, alta e consistente per un Barley Wine. Il naso è intenso e ampio , dolce, floreale, vinoso, caldo con note di tabacco e legno. In bocca è intenso, poco carbonato, quasi sciropposo, di grande struttura, entra dolce, con note di prugna, frutta surmatura, salsa di soia,  whisky e legno. L'amaro dei luppoli interviene solo in finale, ma si fa sentire bene, diventando intenso e lunghissimo. Barley wine da bere fra qualche tempo: In etichetta solo data di imbottigliamento, non data di scadenza (finalmente). Devine Rebel è prodotto in lotto unico, disponibile in quantità limitata sino ad esaurimento.