Composta di Rafano & Panna

Il rafano (o cren) ancora una volta protagonista della tradizione inglese arriva sulle nostre tavole per sposarsi alle preparazioni più disparate.

In questa salsa morbida, la panna attenua la forza del Cren selvatico, pungente e penetrante.

 

Diventa così un ottimo compagno di bolliti, ingrediente di robuste insalate o complemento di pasta dal sapore "Internazionale".