Trelawny

Bel colore ramato per questa birra che fonde in sé due mondi lontani: la Cornovaglia e la Tasmania. La Trelawny è infatti prodotta con due luppoli: l’inglese Goldind e il Galaxy, proveniente dalla Tasmania e per la precisione da un piccolo paese, Launceston, che esiste sia in Cornovaglia che in Tasmania. Al naso emergono note erbacee e vagamente terrose che le danno un bel carattere inglese e alle quali si uniscono note più intensamente aromatiche di agrumi e frutta esotica tipiche del Galaxy. Le stesse si ripresentano in bocca, dove un corpo molto esile mette in evidenza piacevole note tostate e di biscotto che nel finale, decisamente asciutto, lasciano spazio alle stesse sensazioni erbacee e profumate percepite al naso.