Coffee Porter

Birra di stile particolare, nella quale viene usato caffè (non l'aroma) Arabica Bourbon da una cooperativa Ruandese (commercio equo solidale).

Il risultato è un'infusione molto ben bilanciata, dove una classica porter viene contaminata dalla pienezza del caffè.

Ovviamente qui è il regno delle note tostate, senza eccedere in amaro, lasciando spazio anche toni di vaniglia più morbidi.

Rimane comunque la classica leggerezza delle porter inglesi, con un pizzico di acidità.