Premium XB

Rivisitazione della leggendaria Bluebird Bitter: la ricetta originale e’ praticamente la stessa e il contenuto alcolico è leggermente superiore, ma alla Coniston hanno voluto arricchire questa birra con un’aggiunta di luppoli americani. I luppoli in questione sono, oltre al Challenger coltivato in Inghilterra (lo stesso usato per la Bluebird tradizionale), una varietà di luppolo americano, originario dell’Oregon, il Mount Hood che contribuisce con una leggera nota citrica e leggermente amara nel finale. Il malto Marris Otter completa l'opera creando una base maltata dolce. Al naso evidenzia sentori resinosi, vivaci ed asciutti. In bocca è ottima, quasi croccante per la sua freschezza e aromaticità. Il finale è ovviamente amarognolo, ma equilibratissimo. Grande Bitter.

Luppolo: Challenger, Mount Hood. Malto: Maris Otter Pale.