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Mild Ale
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Mild Ale



Finalmente una Mild. Uno stile in via di estinzione, che negli ultimi anni sta tornando in auge e che rappresenta le birre "morbide" poco amare, di grande bevibilità e con sentori tostati. La mild di St. Peter's si preseenta con una veste tonaca di frate scarico, penetrabile, con un cappello di schiuma non molto persistente. Al naso , sentori tostati dolci con caffè leggero, frutta secca e carruba. Al palato è suadente, di grande bevibilità, watery quanto basta. Il malto chocolate dona tutto  il   ventaglio delle tostature giocate su toni delicati. Finale picevolissimo, secco ma  di amaro contenuto.
Alcohol 3,7%
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