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Notizie dai birrifici
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Scritto da Eugenio Signoroni
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Martedì 01 Giugno 2010 15:34 |
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Da Brewdog due notizie che riguardano la Paradox e una nuova confezione multipla. Dopo aver trascorso otto mesi in un cask di whisky di Ardbegh utilizzato per la Smokehead, l'Imperial Stout scozzese è stata ora imbottigliata e infustata ed è pronta per essere venduta.
La seconda notizia riguarda invece la nuova confezione multipla presentata da Brewdog che contiene una bottiglia di 5 a.m. Saint, una di Punk Ipa e una di Trashy Blonde! Una confezione regalo ottima per conoscere alcune delle produzioni del birrificio scozzese!
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Ultimo aggiornamento Mercoledì 02 Giugno 2010 16:42 |
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Nuovi arrivi
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Scritto da Eugenio Signoroni
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Martedì 01 Giugno 2010 15:25 |
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Ridgeway si presenta con una nuova birra la Querkus, una Porter da 4,5 gradi prodotta con malti torbati da whisky e poi invecchiata in botti di quercia, pianta dalla quale prende il nome. La birra si presenta di colore tra il mogano e il tonaca di frate con note vanigliate (conferite dal passaggio in botte) e torbate, ben bilanciate dall'amaro dei malti scuri. L'obiettivo dei birrai di Ridgeway è che la birra mantenga comunque buona bevibilità. Per il momento questa birra è disponibile solo in fusti da 23 litri. |
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Ultime
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Scritto da Eugenio Signoroni
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Lunedì 12 Aprile 2010 12:47 |
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La Hardcore Ipa di Brew Dog ha vinto la medaglia d'oro nella categora Imperial India Pale Ale del World Beer Cup 2010 piazzandosi davanti alla Bonnie's Raggedy-Ass Imperial Ipa dell'americana Big Rock Chop House & Brewery di Birmingham (Michigan) e alla Imperial Ipa di Boundary Bay Brewery di Bellingham (Washington).
Anche per i birrifici italiani ci sono stati ottimi risultati. La Via Emilia del Birrificio del Ducato di Roncole Verdi (Pr) ha vinto la medaglia d'argento nella categoria Kellerbier/Zwickelbier e la VuDu del Birrificio Italiano di Lurago Marinone (Co) la medaglia d'oro nella categoria birre scure di grano in stile tedesco. Di seguito le due classifiche complete.
Categoria Kellerbier
Medaglia d'Oro: Störtebeker Bio "1402", Stralsunder Brauerei GmbH, Stralsund, Germany
Medaglia d'Argento: VIAEMILIA, Birrificio del Ducato, Roncole Verdi, Italy
Medaglia di Bronzo: Hell In Keller, Uncle Billy's Brew & Que, Austin, TX
Categoria Birre scure di grano in stile tedesco
Medaglia d'Oro: VùDù, Birrificio Italiano, Lurago Marinone, Italy
Medaglia d'Argento: Unertl Mühldorfer Weisse, Weißbräu Unertl GmbH & Co. KG, Mühldorf, Germany
Medaglia di Bronzo: Distelhäuser Dunkles Weizen, Distelhäuser Brauerei, Tauberbischofsheim, Germany |
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Ultimo aggiornamento Martedì 13 Aprile 2010 12:37 |
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Nuovi arrivi
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Scritto da Eugenio Signoroni
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Lunedì 12 Aprile 2010 12:41 |
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Finalmente sbarca in Italia un'altro importante birrificio indipendente inglese.
ST AUSTELL è il birrificio simbolo della Cornovaglia, nato nel 1851 grazie a Walter Hicks e che negli anni si è mantenuto indipendente grazie all'avvicendarsi di discendenti e azionisti il cui scopo è stato preservare il birrificio dagli acquisti delle multinazionali.
Oggi possiede 180 pubs tutti locati nel sud ovest, e produce birre in stile tradizionale, in Cask o rifermentate in Bottiglia, impiegando malto della Cornovaglia e lievito del birrificio. Le birre ottenute sono bilanciate, di ottima bevibilità e di carattere morbido. Tribute è l'etichetta birra più celebre, una bitter ramata come da tradizione, mentre la Special Bitter HSD è dedicata ad Hicks, il fondatore ed è una delle migliori rappresentanti dello stile.
Per conoscerle tutte entra nella sezione prodotti
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Ultimo aggiornamento Martedì 20 Aprile 2010 17:11 |
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Ultime
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Scritto da Eugenio Signoroni
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Mercoledì 07 Aprile 2010 20:57 |
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Finalmente disponibili le nuove patatine Darling Spuds. Prodotte dagli stessi ideatori del marchio Salty Dog. Sono patatine artigianali, cotte in olio di girasole, totalmente prive di glutine, adatte ai vegetariani, Ogm free e con il 20% di grassi in meno rispetto alle classiche patatine fritte. Le Darling Spuds sono disponibili in un ampio numero di gusti: sale, aceto balsamico, cheddar, porri e pepe rosa e peperoncino jalapeno tostato.
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Ultimo aggiornamento Giovedì 08 Aprile 2010 17:16 |
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