Schiehallion

Particolare caso di una Lager Scozzese, prodotta con Luppolo Hersbrucker e lieviti per lager.

La fermentazione avviene a bassissima temperatura in tempi lunghi.

I sentori che si sviluppano sono molto agrumati, piuttosto complessi e  forse insoliti per una lager.

La schiuma è alta e persistente e nasconde oltre ad una buona luppolatura anche una dolcezza di malto che la rende estremamente piacevole.

Ottima session beer.