Bitter and Twisted

Ottimo esempio di pale Ale che fonde diverse scuole di Luppolo, un po’ di Germania, con Hallertau Hersbrucker, e molto di  Inghilterra con Styrian Golding e Challenger.

Il "Twisted" sta per la sensazione agrumata di Limone, ben percepibile nella birra. Aroma donato dal golding immesso a Cottura quasi ultimata.

La birra si distingue per la freschezza, la fragranza e la grande bevibilità, con un amaro in finale ben bilanciato, che si fa ricordare con eleganza.

Il cappello di schiuma è candido, compatto e di buona persistenza, mentre la carbonatazione è moderata come da tradizione.