Nanny State

Nanny State é la birra più luppolata prodotta da BrewDog: per ogni cotta da 20 hl vengono utilizzati 60 chilogrammi di luppolo con un IBU teorico di 225. Questo dato già sufficiente a rendere questa birra unica é solo una delle caratteristiche di questo prodotto. La Nanny State, viene dichiarata "Imperial Mild", definizione tutta da discutere, in quanto come unico punto di contatto con lo stile mild vede il basso (bassissimo) contenuto alcolico. A causa del grande utilizzo di malti per dare struttura alla birra, si presenta molto scura nel bicchiere, con toni di Brown ale , tonaca di frate intenso, e un naso intenso, di spremitura di luppolo fresco, fortemente resinoso. Al palato si presenta sorprendentemente piena (chi ha provato la How to disappear completely riconoscerà la differenza) regalando momenti unici di piacere "aromatico" per poi lasciare la scena ad un lunghissimo finale amaro intenso ed estremo.

Una birra forse non per  tutti, ma con sicuri vantaggi in termini di Tasso Alcolemico !